WebNov 23, 2024 · Za spremanje domaće dimljene kobasice potrebno je svinjsko (od plećke, vrata i sitneži), goveđe i ovčije meso, samljeti kroz rešetku 8 mm, začiniti, posliti ga, dodati pastozni bijeli luk, pa dobro izmijestiti. Puniti u tanka svinjska crijeva. Kobasice ostavite da odleže 2-3 dana. WebJan 11, 2010 · DOMAćE KOBASICE. Sastav za oko 10 kg smjese: 10 kg svinjskog mesa od lopatice, vrata ili trbuha. 16 dag kuhinjske soli. 15 dag miješane ljute i slatke mljevene paprike. 3 dag mljevenog papra. 10 dag sitno tucenog ćešnjaka. tanka ili …
Domaća kobasica - Coolinarika
Web10 g belog luka u prahu; 10 g bibera; creva za kobasice Priprema. Ribu detaljno očistiti i samleti dva puta na mašini za meso. U tu smesu dodati sve ostale sastojke i lepo izmešati, a zatim osaviti u frižider do sledećeg dana. Sutra dan ribljom smesom puniti creva i dimiti jedan dan. Tagovi. riba ... WebGARDENA crijeva - uvijek dobar izbor. GARDENA crijeva su prijenosnik vode iz slavine do vaših biljaka i travnjaka. Mobilno su rješenje za navodnjavanje i nude pouzdanu kvalitetu … icampus bristol township
Domaća kobasica — Domaći Recepti
WebNaši proizvodi - prirodna, kolagena i poliamidna crijeva, Hukki ovitak te mrežice, začini i vrećice namijenjeni su mesnim industrijama za proizvodnju mesnih proizvoda, kao i za … WebDec 18, 2015 · Na ukupnu količinu mesa (miješanog od buta, plećke, trbušine, a možete i petinu mesa uzeti junećeg) stavlja se 2% soli. Za crnogorske kobasice dodaje se i 0,3% bibera i voda od bijelog luka. Jednostavno bijeli luk izdrobite tučkom za meso, pa ga potopite u toplu vodu, otprilike 300-400ml, i ostavite da odstoji dok pripremite meso i ... WebCroma-Varaždin je tvrtka koja se bavi proizvodnjom i prometom prirodnih i umjetnih crijeva za prehrambenu industriju i domaćinstvo. TEL: +385 42 215 480 FAX: +385 42 215 488 EMAIL: [email protected]. KUPCI - REGISTRACIJA / ULAZ ... Domaće kobasice. Domaće krvavice. Slatke krvavice. Domaće pečenice. Domaći prezvuršt (tlačenica) Kulen ... icampus charles river laboratories